Palline dolci di datteri e arachidi

– uno snack di pura energia senza zucchero e sensi di colpa

A volte ci viene voglia di mangiare qualcosa di dolce. E „qualcosa di dolce“ è quasi sempre pieno di zucchero raffinato. Ma è possibile soddisfare questa voglia senza mangiare qualcosa di nocivo e senza sensi di colpa.

Oggi Vi vogliamo mostrare una ricetta di palline dolci come snack di pura energia. È incredibile, quali vantaggi possono portare queste piccole palline:

  • Sono vegane, perchè gli ingredienti sono puramente vegetali.
  • Sono gustosamente pure, perchè fatte di cibi crudi e minimamente trasformati.
  • La preparazione è veloce e facile.
  • Sono dolci senza dover aggiungere zucchero raffinato.
  • Contengono ingredienti importanti dell´alimentazione.
  • Sono perfetti per gustare qualcosa di dolce senza sensi di colpa. 😉

 

Ingredienti per le palline dolci:

  • 100 gr fiocchi d´avena freschi appena schiacciati
  • 4 cucchiai da tavola di polvere di cacao (non zuccherato)
  • 4 cucchiai da tavola semi di sesamo
  • 8 cucchiai da tavola bevanda vegetale a base di soia ( o latte di mandorla ecc.)
  • 4 cucchiai da tavola purea di arachidi
  • 4 cucchiai da tavola datteri

 

La preparazione è così facile:

Mescolate prima tutti gli ingredienti tranne i datteri. Tagliate poi i datteri in piccoli pezzetti. Aggiungete i datteri agli altri ingredienti e impastate tutto fino ad ottenere una pasta omogenea e un po’ dura.

Prendete sempre un po` della pasta in una mano (grande un po’ più di una noce) e formate delle palline. Con la quantità di ingredienti da noi indicata potrete formare circa 20 palline. Se volete potete rotolare le palline snack su uno strato di semi di sesamo oppure di cacao.

Vi consigliamo di conservare le palline nel frigorifero per prolungare la loro durata.

Vedrete che q ueste palline senza zucchero raffinato avranno un gusto così dolce da farne sentire la mancanza!!

Vi auguriamo buon divertimento e un buon lavoro seguendo questa ricetta!!